西安小吃的濃郁鮮香仿佛還在味蕾間碰撞，12月15日，一場來自“天府之國”的饕餮盛宴就通過中國華文教育基金會實景課堂“中華美食”系列第二期《吃在成都》，引領海外華裔學生走進了成都的“美食江湖”。意大利普拉托華人華僑聯(lián)誼會中文學校、都靈中文學校、那不勒斯詠恩中文學校，西班牙薩拉戈薩中國學校的華裔學生參與了課堂互動，14個國家20986個登錄點的觀課者同時在線學習。

　　內(nèi)景老師何欣欣以一首民謠歌曲《成都》開場并點明主題，在介紹成都人對美食的重視時，她用“美人如饈，美食如嫣”勾起了學生們對成都美食的無限向往和好奇。

　　鏡頭轉(zhuǎn)向成都，外景老師張林帶領學生們穿梭于成都街頭的美食世界。寬窄巷子里能當主食吃的涼面、葉兒粑、龍抄手，川菜館里以麻辣鮮香為特色的麻婆豆腐，錦里一條街上令人垂涎三尺的各色小吃等，都在向?qū)W生們詮釋著川菜品類的繁多和成都人講究味蕾與儀式感共生的飲食文化。

　　何老師介紹道，中國美食因地域、氣候、做法、烹飪技藝等因素的不同，形成了特色鮮明的八大菜系。體系分明的中國美食系統(tǒng)和自然與人文相融合的美食文化，帶給海外華裔學生深深的震撼，同時激發(fā)了他們濃厚的探究欲。

　　本期實景課堂對成都美食的探秘中，錦里一條街上以國寶——熊貓為外形的甜品深得學生們的關注與喜愛。緊接著，何老師在手工環(huán)節(jié)帶領學生們用橡皮泥捏熊貓，相信這一個個令學生們愛不釋手的熊貓玩偶，會讓川菜的魅力和中國特色飲食文化永遠銘刻在他們心中。

　　中國華文教育基金會實景課堂由中國華文教育基金會、中國婦女發(fā)展基金會和中國青少年發(fā)展基金會聯(lián)合主辦，完美(中國)有限公司和華霖投資有限公司資助，恒坐標教育科技集團承辦，基于全新的教學模式，利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學生提供了打開中華文化大門的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同，實景課堂教師身處實景環(huán)境之中，依托實景呈現(xiàn)教學內(nèi)容，啟發(fā)學生通過現(xiàn)場觀察去探索世界，使中華文化的學習不再停留在課本上、文字里，而是跨越時空，立體生動地展現(xiàn)在學生面前，從而使全世界的華裔青少年不受時間、空間限制，遠程實時共同學習豐富多彩的中華文化知識。