2月27日，中國華文教育基金會實景課堂《閩南風味》開課，來自42個國家62413個登錄點的師生跟隨鏡頭來到福建省，品嘗閩南特色美食。

　　內(nèi)景老師蔡雪通過八大菜系的比較，帶領學生們了解閩南菜的特點，分別介紹了閩南菜中的代表菜品。在內(nèi)景老師的陪伴下，學生們完成了課堂手工制作。

　　跟隨鏡頭，外景老師令嬌帶領大家打卡閩南特色美食，走入沙縣產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實地了解福建沙縣小吃的獨特技藝和發(fā)展歷程。

　　阿聯(lián)酋迪拜長城書院、阿聯(lián)酋僑星培訓學校；愛爾蘭都柏林標準中文學校、愛爾蘭卡斯諾克中文學校；奧地利奧華中文學校、奧地利維也納中文學校；巴拿馬仁愛書院；巴西德馨雙語學校；比利時歐華漢語語言學校；德國漢諾威漢友中文學校、德國科隆萊茵中原學院；法國奧羅阿大區(qū)華文教育聯(lián)盟、法國法中國際中文學校、法國樂學教育、法國小熊貓學校；斐濟逸仙學校；哥斯達黎加中哥文化教育中心；韓國大邱中國傳統(tǒng)文化藝術學院、韓國光州中國學校、韓國情滿天下移住女性協(xié)會、韓國中韓子女教育協(xié)會小星星中文學校；加拿大布萊恩華文學校、加拿大創(chuàng)新中文學校、加拿大蒙特利爾孔子學校、加拿大溫哥華至善中文學校；美國Eastern Art Academy、美國錦華中文學校、美國匹茲堡中文學校、美國全美華裔青少年協(xié)會、美國新澤西華夏愛迪生中文學校、美國新澤西華夏南部中文學校、美國中文學校；蒙古國立第23中學；日本華學園、日本櫻之華中文學校、日本優(yōu)實國際中文 橫濱分校；瑞士日內(nèi)瓦華文教育基金會、瑞士沙夫豪森中國人協(xié)會中文學校；文萊雙溪嶺中嶺學校；西班牙博思語言學校、西班牙杜甫中華文化學校、西班牙馬德里華僑華人中文學校、西班牙新起點中文學校、西班牙中西文雙語學校、西班牙卓越教育；希臘雅典中文學校；匈牙利唐人街華文學校；意大利布雷西亞華夏中文學校、意大利都靈雙紅文化(都靈中文學校)、意大利基督教米蘭中文學校、意大利金龍學校、意大利米蘭華陽中文學校、意大利米蘭京華中文學校、意大利帕維亞華僑中文學校、意大利尚博Gallarate 中文學校、意大利新玉語言學校、意大利知行學社、意大利中意學校；印度尼西亞雅誠學園；英國倫敦普通話簡體字學校、英國圣保羅小學、英國文麟中華文化學校參與本期課堂互動(以上學校排名不分先后)。

　　中國華文教育基金會實景課堂由中國華文教育基金會主辦，西安一鳴實景教育科技有限公司承辦，基于全新的教學模式，利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學生提供了打開中華文化大門的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同，實景課堂教師身處實景環(huán)境之中，依托實景呈現(xiàn)教學內(nèi)容，啟發(fā)學生通過現(xiàn)場觀察去探索世界，使中華文化的學習不再停留在課本上、文字里，而是跨越時空，立體生動地展現(xiàn)在學生面前，從而使全世界的華裔青少年不受時間、空間限制，遠程實時共同學習豐富多彩的中華文化知識。