8月14日，中國華文教育基金會實(shí)景課堂《華夏風(fēng)味》開課，來自45個國家71671個登錄點(diǎn)的師生跟隨鏡頭前往陜西省西安市，了解中國傳統(tǒng)美食。

　　內(nèi)景老師令嬌首先以具有代表性的中華美食帶領(lǐng)孩子們進(jìn)入華夏風(fēng)味世界。接下來又通過一顆小小的黃豆帶孩子們了解中華飲食中的典型調(diào)味料，還為大家介紹了各個地域的代表美食和八大菜系，加深了小朋友對于中華美食的了解。最后令嬌老師帶領(lǐng)同學(xué)們制作手工餃子，親身感受中華飲食。

　　跟隨外景老師李瑤，我們首先看到的是五花八門的調(diào)味料，接下來隨著鏡頭前往川菜館子，一一品味麻辣香醇的川菜代表菜品。最后落腳在粵菜館內(nèi)，品味經(jīng)典粵菜，并跟隨上下九廣州菜館主廚高師傅體驗(yàn)制作粵菜代表菜品“煲仔飯”。

　　加拿大溫哥華至善中文學(xué)校；法國樂學(xué)教育；德國科隆萊茵中原學(xué)院；意大利帕維亞華僑中文學(xué)校；澳大利亞亮點(diǎn)中文；美國紐約華夏中文學(xué)校史泰登島分校；印度尼西亞雅誠學(xué)園法國小熊貓學(xué)校；美國錦華中文學(xué)校；西班牙馬德里卓越教育學(xué)校；馬來西亞沙巴州山打根培正小學(xué)；中哥文化教育中心；葡萄牙淑敏語言文化中心；日本睦新中文學(xué)校；荷蘭代爾夫特中文學(xué)校；意大利新玉語言學(xué)校；貝加莫華人中文學(xué)校；丹麥華人總會中文學(xué)校；奧地利維也納中文學(xué)校；美國全美華裔青少年協(xié)會；意大利中意學(xué)校；文萊雙溪嶺中嶺學(xué)校；西班牙ARONA 漢語國際教育中心、西班牙加那利華商會中文學(xué)校、西班牙加那利網(wǎng)校；法國法中國際中文學(xué)校；美國明朗中文學(xué)校；英國倫敦普通話簡體字學(xué)校；巴西德馨雙語學(xué)校；美國華根中文學(xué)校；奧地利奧華中文學(xué)校；美國新澤西華夏南部中文學(xué)校、美國新澤西華夏愛迪生中文學(xué)校；意大利米蘭京華中文學(xué)校；英國文麟中華文化學(xué)校；意大利雷焦艾米利亞“佳文”語言學(xué)校；韓國大邱中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)學(xué)院；西班牙馬德里華僑華人中文學(xué)校；日本華學(xué)園；西班牙新起點(diǎn)中文學(xué)校；葡萄牙里斯本中文學(xué)校；澳大利亞悉尼華師中文學(xué)校參與本期課堂互動。(以上學(xué)校排名不分先后)

　　中國華文教育基金會實(shí)景課堂由中國華文教育基金會主辦，恒坐標(biāo)教育科技集團(tuán)承辦，基于全新的教學(xué)模式，利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學(xué)生提供了打開中華文化大門的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同，實(shí)景課堂教師身處實(shí)景環(huán)境之中，依托實(shí)景呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生通過現(xiàn)場觀察去探索世界，使中華文化的學(xué)習(xí)不再停留在課本上、文字里，而是跨越時空，立體生動地展現(xiàn)在學(xué)生面前，從而使全世界的華裔青少年不受時間、空間限制，遠(yuǎn)程實(shí)時共同學(xué)習(xí)豐富多彩的中華文化知識。

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